幼儿天地

一岁一团圆,过了腊八就是年

发表时间:2022-01-11

《小孩儿小孩儿你别馋》

小孩儿小孩儿你别馋,过了腊八就是年。

腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三。

二十三,糖瓜儿粘;二十四,扫房子;

二十五,冻豆腐;二十六,炖白肉;

二十七,宰公鸡;二十八,把面发;

二十九,蒸馒头;三十儿晚上闹一宿;       

 除夕饺子年年有。

大年初一扭一扭,初二、初三满街走!

农历十二月(每年十二月被称为腊月),每年腊月初八,是我国汉族传统的腊八节。在我国,腊八节有着很悠久的传统和历史。在这一天喝腊八粥、做腊八蒜是全国各地老百姓最传统、也是最讲究的习俗;而腊八节对于我们幼儿来说相对比较陌生。为了更好的让孩子了解我国的传统节日及风俗,温江区永盛中心幼儿园开展了“一岁一团圆,过了腊八就是年”腊八节活动,以此增长幼儿对传统民俗的了解。

腊八节由来

从先秦起,腊八节都是用来祭祀祖先和神灵、祈求丰收和吉祥。中国喝腊八粥的风俗,在宋代已十分风行。每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的风俗更盛。在宫廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥,并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间,家家户户也要做腊八粥,祭祀祖先;同时,合家团聚在一起食用,馈赠亲朋好友。

老师们收集了许多有关“腊八节”风俗的图片和视频,绘声绘色地向幼儿讲述了“腊八节”的来历及民间传说,孩子们睁着好奇的双眼、聚精会神地听着!

腊八节故事

屋檐下的腊八粥

《屋檐下的腊八粥》通过生动的故事介绍中国民间节俗——腊八节,每逢腊八节中国人都要吃腊八粥,腊八粥里包括八样东西:红的是花生,绿的是绿豆,白的是百合,黄的是黄豆,紫红的是枣子,黑的是木耳,米色的是米仁,浅棕的是核桃仁。通过吃腊八粥全家人团聚在一起,共享亲情和家庭的温暖。

腊八节美食

腊八粥

认识腊八粥食材

腊八粥,又称“七宝五味粥”、“大家饭”等,是一种由多样食材熬制而成的粥。腊八这一天喝腊八粥这一习俗的来历,是和佛陀成佛的故事有关的。因此清代苏州文人李福曾有诗云:“腊月八日粥,传自梵王国,七宝美调和,五味香糁入。”

“里面有什么呢?”

“有花生”

“这黑色的是什么”

“这是黑色的大米,叫黑米”

浓情蜜意腊八粥

食材已经准备好了,种类这么多呢!

品尝腊八粥

一起来品尝一下香甜美味的腊八粥吧!

腊八粥太美味啦!再来一碗!

腊八蒜


腊八节不只有腊八粥还有一道美食——腊八蒜

腌制腊八蒜是腊八节传统习俗之一,材料非常简单,就是醋、糖和大蒜。一颗颗蒜宝宝在孩子们的小巧手下瞬间变成了小小的白胖子,乍一看真是可爱极了。孩子们亲自剥蒜、倒醋、放糖、泡蒜,讲腌制腊八蒜的瓶子放置阴凉处,等待腊八蒜的变化。

剥蒜

倒醋

放糖

封罐

倒上醋,放上糖,盖上盖子,腊八蒜的最初制作就完成啦!让我们静静等待时间和温度的神奇魔法,讲“白玉蒜瓣”变成“翡翠蒜瓣”吧!

腊八节手工

五谷粘贴画


孩子们了解认识各种粮食,知道它们的外形和营养价值。接下来我们要开始动起我们的小巧手喽。

画线条、挑豆子、粘豆子……宝贝们把五颜六色的粮食自由组合粘贴,形成了色彩各异、造型美丽的作品。他们还给自己的作品取了好听的名字,以此来表达对新年的美好憧憬。

腊八粥创意画

腊八节真热闹,还用小手来创造。孩子们都兴高采烈的做起了手工来,小手颜料点一点,小手画一画。

看!孩子们真是心灵手巧啊,一幅幅漂亮的作品闪亮登场啦!

来,看一看我画的腊八粥,色、香、味俱全呢。

“生活即教育”,我园在亲自然园本课程的构建下,在冬天主题活动中,老师们关注节气节日的隐形教育,善于抓住生活的每一个教育契机,注重引导孩子多角度、多感官了解传统节日的习俗,感受传统节日带来的愉快和祝福。通过本次腊八节活动的开展,孩子们更加形象、具体地了解腊八节文化,充分感受到节日的氛围,感受中国传统节日的魅力,感受我国传统节日带来的温暖和快乐,增强了热爱中华优秀文化传统的情感。