【食之有味】温江区永盛中心幼儿园第十二周膳食
---中国传统二十四节气 ---
立
夏
节气万物生长的时节莫负时光与梦想
节气之立夏
5月5日20时25分迎来夏季的第一个节气立夏。立夏在天文学上是告别春天、迎来夏日的转折点。
立夏三候：“一候蝼蝈鸣；二候蚯蚓出；三候王瓜生。”此时节，绿荫遍野，风暖昼长，横塘新荷，花丛蝶忙。
立夏推荐饮食
立夏蛋：“立夏吃了蛋，热天不疰夏”，意思是炎热的天气会让人疲劳无力，食欲减退，幼儿特别明显；在立夏这天吃鸡蛋这种习俗，是因为鸡蛋圆圆溜溜，象征生活圆满，而且鸡蛋营养丰富，富含蛋白质和人体所需的各种矿物质，可以补充人体在炎热的天气里消耗的能量。因此立夏吃蛋这习俗还是有一定的科学道理的。
新鲜时蔬：此时新鲜的豌豆、黄瓜、蚕豆、樱桃、枇杷、杏子、梅子、杏子，口感及营养均为最佳，宜多食用。
安神养心食物：大枣、桂圆、山药、枸杞、莲子等都是安心神、益心脾的好材料，以往我们在幼儿园的餐食中常常能够看到。
河鱼河虾：此时，黄鱼、鲥鱼、河虾等陆续到了盛产期，鱼虾肉质细嫩，蛋白质丰富，且容易消化吸收，不妨多多尝鲜。
幼儿园节气周食谱
星期四（2022.5.5）
早点：香蕉
午餐：三鲜烩面
午点：牛奶、红豆餐包
星期五（2022.5.6）
早点：皇冠梨
午餐：西红柿炖牛腩、双色烩、蔬菜鸡蛋汤、彩色米饭
午点：坚果八宝粥
星期六（2022.5.7）
早点：沃柑
午餐：桂花炒饭、雪豆三鲜棒骨汤
午点：豆奶、三兄弟蛋糕
立夏保健建议
1.注意防蚊灭蚊，预防由蚊虫传播的各种疾病。
2.疫情期间合理安排室内、室外的适量运动，注意防护；避免出汗过多，过度疲劳。
3.多喝水，但每次喝水都不要过量，以免引起肠胃功能失调。