大自然是一本读不完的活教材，是孩子们成长中最好的课程，而课程亦是孩子们学习的发展资源。正值桂花争相开放的好时节，醉人的桂花香气弥漫我们生活的周围，沁人心脾，“桂花”成为了孩子们的兴趣点。于是，温江区永盛中心幼儿园大D班关于“遇见桂花”的班级主题课程诞生了。。。。。。
一、初识桂花
祯祯：“老师老师，这是什么呀？”
洋洋：“哇，太香了吧！”
梦洁：“这两种香味都不一样呢，一种好香好香，一种只有一点香味。”
卷卷：“妈妈给我讲过这是桂花，每天回家小区外面都能闻到桂花的香味。”
小朋友们：“我也是，我也是，我每天回家也能闻到，我家里面都是这个香味。”
二、寻找桂花、采摘桂花
孩子们在活动中对桂花有了一定的了解之后，也迫不及待和家长一同开启了寻找桂花、采摘桂花之旅。
三、展开讨论
香香的桂花可以用来做哪些东西呢？
雨雨：“老师，我妈妈的香水是桂花味的，桂花是不是可以拿来做香水呢？”
海江：“可以做好吃的桂花糕。”
心心：“我身上长了包，我妈妈用桂花泡的酒给我擦，然后就好了。”
源源：“还可以做桂花茶、桂花酿......”
孩子们在一番激烈的讨论过后，一致决定动手尝试制作桂花糕。可是怎么制作桂花糕呢？
四、做桂花糕
1、清洗桂花、选桂花
将桂花清洗后挑选出最香、最大、最好看的那些花朵。
2、晒桂花
将选好的桂花放到太阳下暴晒，直至将水分晒干。
3、制作桂花糕
怎么制作桂花糕呢？孩子们根据已有生活经验分享了自己的想法，最后我们的黄老师也分享了制作桂花糕的方法和具体操作步骤，瞧!孩子们听的可仔细了呢！
哇！桂花糕制作成功啦，桂花的香味缭绕在整个教室，我们都迫不及待的想要品尝自己亲手制作的美食，在保健医生品尝之后，我们也沉浸在享受桂花糕的美食中。
孩子们从初识桂花到制作桂花糕，不仅了解到探索事物的重要性,学会制作桂花糕的步骤，也在亲身体验中增强了学习趣味。在这样的秋天里是最难忘的记忆，请跟着我们一起走进大自然，一起分享其中的快乐！