秋风送爽，硕果飘香。一颗颗熟透的果实，宛如一个个可爱的小灯笼。其中柿子是孩子们常见的水果，人们常常在家门口种一棵柿子树，因为柿子寓意着“柿柿”如意，万“柿”如意。瞧！满树的柿子像一个个大灯笼吸引了孩子们的注意，于是孩子们开始了一场与“柿子”的约会......
（一）知——柿子知多少
发现柿子
一天早上，皓宇发现了彩瑧小朋友带来了一个柿子，就大声喊道：“老师，彩瑧带来了一个柿子！”孩子们立刻围过来，看一看，摸一摸，七嘴八舌的说起了关于柿子的话题····
宇宇：“老师、老师，我看到我们小区里的柿子树上的柿子变大啦！”
晨晨：“老师，你吃过柿子吗？我吃过，可好吃啦。”
涵涵说：“我家门口柿子树上的柿子很多，有橙色的、有红色的、还有绿色的。”
墨墨：“我怎么没有见过柿子树呀，它长在哪里？好想看一看呀？”
涵涵：“就是就是，我也想和爸爸一起摘柿子，我奶奶还在家里做柿饼呢！”
这一场围绕着“柿子”产生的话题背后，是幼儿对于周围环境及事物的好奇心和探究欲。那么关于“柿子”，孩子们已经具备了哪些已有经验？又想探究些什么新的问题呢？我们进行了前期经验调查工作，了解孩子关于柿子的已有经验和兴趣点，在主题行进中追随孩子的兴趣点，不断丰满主题内容，深入开展。
探——我与柿子的亲密接触
寻——一段寻觅之旅
上学路上的柿子树引发了幼儿对柿子的极大兴趣，哪里还会有柿子呢？于是孩子们开始了寻柿之旅。
我在外婆家找到了柿子
（幼儿作品图 我看到的柿子树）
我来摘柿子
通过柿子的寻觅之旅，孩子们的个体经验在交互，共同经验在积累，他们找寻到了许多调查表中的秘密，获得了有益的经验。同时更加引发了幼儿对柿子的深度学习。
柿子品种大调查
“小小调查员”的柿子品种大调查活动中，孩子们从网上查阅资料，用绘画的形式记录下自己的调查结果，并在班级分享自己调查柿子的资料。看！这些小小调查员是多么地认真。
探——一场探究过程
围绕孩子们带来的柿子展开了讨论，开始探索生柿子和熟柿子之间的区别。活动中孩子们用多种感官，在看一看、摸一摸、捏一捏、比一比、尝一尝中感知柿子的外在特征，并得出结论：
结合问题“怎样才能把柿子变熟、变甜？” 孩子们设想了各种各样的方法。如：然然说“把柿子放在太阳下晒一晒。”臻臻说“把柿子和熟了的苹果放在一个袋子里”等方法。但到底哪个方法可行呢？于是孩子们决定把班级里的孩子分成五组，把每种方法都试一试，比一比。孩子们在自主参与、自由观察和亲身实践中不断丰富和提升着自身的经验。
他们每天都耐心的等待着、细心的观察着。前两天，柿子没有多大变化；第三天，柿子颜色变红；第四天，柿子开始有些变软，颜色也更红了；第五天，柿子已经完全变软，用手轻轻一按，就会凹下去一块，颜色红润。香软的柿子一路甜进了孩子们的心里！在“捂柿子”分享会上，苹果捂熟法以简单方便、见效快速的特点获得了大家的一致好评。
《幼儿园教育指导纲要》指出:“教育活动内容的选择既适合幼儿的现有水平，又有一定的挑战性；既符合幼儿的现实需要，又有利于其长远发展；既贴近幼儿的生活，选择幼儿感兴趣的事物和问题，又有助于拓展幼儿的经验和视野”。柿子是秋天常见的水果。它甜甜的味道，“身圆体方”的可爱形状，亮丽的色彩，都是孩子们十分感兴趣的话题。而此次的柿子探究即是基于幼儿的兴趣和问题展开，呈现了教师、幼儿之间真实的学习和探索过程。让幼儿了解了十字不同的种类，学会区分生柿子与熟柿子，学会如何快速捂柿子等经验。
大自然是孩子认识世界的一扇窗，是观察、亲近自然的最好途径。我们用心去创造，用心去发现，给孩子一片富有生机的自然之林。