小得盈满
小满,二十四节气中的第八个节气
小满本义是夏熟作物籽粒开始灌浆饱满
但仍处于未熟状态,象征着将熟未熟
将满未满,一切都是刚刚好的状态
小满,它的名字有两层含义。小满之后,我国北方地区的小麦等作物,正处在籽粒将满未满的灌浆期,所以叫“小满”。小满本义是夏熟作物籽粒开始灌浆饱满但仍处于未熟状态,象征着将熟未熟、将满未满,一切都是刚刚好的状态。
小满节气饮食调养宜以清爽清淡的素食为主,常吃具有清利湿热作用的食物,如绿豆、冬瓜、苦瓜、丝瓜、黄瓜、荸荠、黑木耳、藕、胡萝卜、西红柿、西瓜、山药、鲫鱼、草鱼、鸭肉等。
小满节气,后南方雨水渐盛,饮食宜清淡、健脾养胃、补气益阴、清热利湿。
小满重点注意皮肤病的防治,过敏性体质的宝宝,饮食以清淡为主,少食油腻厚味、过分甘甜滋腻的食物。
所需用料:冬瓜、草鱼。
烹饪制法:
1、将冬瓜的外皮刮掉,内瓤部分处理掉,切成约三厘米厚的小方块备用。
2、将草鱼处理干净后,用清水多冲洗几遍放在一旁备用。
3、洗好锅放火上烧干,放油烧热后再将草鱼放入锅中煎;等到两边都煎好后倒入适量的清水,加入准备好的冬瓜炖煮。
4、等到汤水变成白色之后,加入调料调味。
好处:这款汤夏季喝有助祛风利湿,还有不错的除热效果。
温馨提示: 幼儿园期间饮食搭配钙相对较低,家庭饮食应增加孩子的乳制品。建议每天在家保障至少一盒250ml的纯牛奶或者其他奶制品作为零食以保证钙摄入量。牛奶过敏幼儿应选择特殊配方奶或无奶饮食,但注意钙的补充。